SCHIEDAM- Spartabakker Louis is dit weekeinde weer even terug op het Broersveld in Schiedam. Hij staat tijdens de Brandersfeesten opgesteld met een kraam rechts van zijn oude bakkerij, waar hij het verse fruit snijdt voor zijn zelfgebakken aardbei schelpen (6 voor 10 euro).
Geassisteerd door zijn broer met zijn vriendin neemt Louis vooral veel complimenten in ontvangst (“Wat zie je d’r goed uit”). De Spartabakker is nog altijd graag gezien in de jeneverstad.
In april werd de Schiedamse banketbakker aangenomen bij Brood- en Banketbakkerij L.A. Klok in Hellevoetsluis, nadat hij in september 2014 zijn eigen winkel sloot aan het Broersveld in Schiedam. De hoge werkdruk en financiële problemen braken hem op. Pogingen om het bedrijf te behouden voor Schiedam liepen spaak.