SCHIEDAM- Horeca-exploitant Césant verzorgd vanaf deze week de koffie en thee voor de bezoekers van de Korenbeurs in Schiedam.
Na de bekendmaking van het vertrek van van Vol-koren in de Korenbeurs heeft de Bibliotheek Schiedam gezocht naar een uitbater die binnen het concept van de Korenbeurs met bibliotheek, binnentuin en horeca paste. Deze is voorlopig gevonden in Césant, creatieve horeca. De komende maanden wordt de samenwerking verkend en verder vorm gegeven.
Césant-oprichter en Schiedammer Patrick Verbeek heeft zijn ‘roots’ in een luxe delicatessen winkel, waarin hij heel precies leerde wat mensen lekker vinden
Jessica Vlietland en Michael Boekholt gaan zich, na het stoppen van Vol-koren in de Korenbeurs, volledig op Brasserie De Beurs, met eigen koffiebranderij richten.
De Bibliotheek in de Korenbeurs is zeven dagen per week vanaf 10.00 uur geopend. Tijdens de openingsuren kunnen bezoekers hier ook terecht voor koffie, thee en vers belegde broodjes.
Zie ook: Irritatie actie brandweer Schiedam.