Schiedams Nieuws
Waterweg Actueel

Editie Vlaardingen / Maassluis / Schiedam / Hoek van Holland /

ZORGBAKKERIJ MAASSLUIS NA HALF JAAR IN SCHULDEN

Het biologische cranberrybrood werd binnen enkele maanden favoriet bij de klanten van Het Blauwe Hek. Toch bleek de omzet in Maassluis onvoldoende.
Het biologische cranberrybrood werd binnen enkele maanden favoriet bij de klanten van Het Blauwe Hek. Toch bleek de omzet in Maassluis onvoldoende.
MAASSLUIS- Hoge aanloopkosten nekken Zorgbakkerij Het Blauwe Hek in Maassluis. In een half jaar tijd heeft het bedrijf voor 56.000 euro aan schulden gemaakt. De rode cijfers zijn vooral toe te schrijven aan de personeelskosten. In combinatie met een achterblijvende omzet is daarom besloten het bedrijf aan de Noordvliet uiterlijk 1 februari te sluiten.

Deze sluiting betekent overigens niet het definitieve einde van Het Blauwe Hek in het centrum van Maassluis. Bekeken wordt of de vestiging verzelfstandigd kan worden. In dat geval wordt de bakkerswinkel met theeschenkerij voortgezet met (meer) onbezoldigde, vrijwillig medewerkers.

Het extra filiaal van het bedrijf uit Naaldwijk werd juni vorig jaar nog enthousiast onthaald. Het stadsbestuur van Maassluis versterkte toen een eenmalige startsubsidie van 10.000 euro te compensatie van de aanloopverliezen.