VLAARDINGEN- Het is bijna zover, over twee dagen start het openingsweekend van het vernieuwde Vlaardingse horeca etablissement Malle Babbe (‘Ouderwets in een nieuw jasje’). Vrijdagavond is de officiële opening alleen voor genodigden, maar zaterdagavond is iedereen vanaf 18.00 uur welkom om binnen te kijken in de verbouwde zaak in de Brede Havenstraat. Deze avond is de keuken nog niet geopend en zal Malle Babbe 2.0 haar deuren sluiten om 01.00 uur. Op zondagmiddag is er een besloten lunch, waarbij alle puntjes zo goed mogelijk op de i worden gezet. Vanaf 18.00 uur is Malle Babbe 2.0 in haar geheel geopend. Zowel de keuken als de bar draait en iedereen is welkom om te komen genieten.
De nieuwe pachters Chris en Martin hebben sinds mei de sleutels in handen van de populaire bodega.
De zaak leed sinds de verplichte sluiting in 2017 een zieltogend bestaan. De sluiting op last van de burgemeester gold voor één week, omdat de toenmalige exploitant betrokken was bij een handgemeen. Deze exploitant deed de zaak daarna over aan twee nieuwe uitbaters, die rekeningen niet betaalden, waarna een langdurige sluiting volgde.
Eind 2017 werd Malle Babbe overgenomen, maar die twee opvolgsters wisten het bedrijf niet opnieuw tot bloei te brengen. Het duo sloot de zaak afgelopen december, omdat ze het financiële niet konden bolwerken.
GEEF UW MENING!!
Plaats een reactie onder dit bericht op deze site (scrol naar beneden). Gebruik uw vrijheid van meningsuiting!
LET OP!! Spreek vrijuit, maar reacties die oproepen tot geweld en verwensingen met ziektes worden niet getoond.
Publicatie kan (soms) enige tijd duren.
Succes Malle Babbe! Dat jullie een mooie start mogen hebben en er wel iets moois van kunnen maken!
Heel veel succes met Malle Babbe,we komen vast een keer kijken.
Want zo ver is het niet van Ridderkerk.