De Bibliotheek Schiedam is blij met deze samenwerking. Bezoekers van de Korenbeurs kunnen dankzij Vol-koren niet alleen gebruik maken van de collectie, de ontmoetingsruimte en de werkplekken maar kunnen ook binnen lopen voor belegde panini’s, gebak, smoothies en koffie uit eigen branderij. Evenals bij Brasserie De Beurs Schiedam werkt ook Vol-koren alleen met huisgemaakte producten.SCHIEDAM- De Bibliotheek Schiedam heeft maandagochtend officieel laten weten in zee te gaan met Jessica Vlietland en Michael Boekholt van brasserie De Beurs Schiedam. Het stel zal vanaf juni de horeca in de nieuwe vestiging van de bibliotheek in de Korenbeurs gaan verzorgen. De bibliotheek laat weten verheugd te zijn over de samenwerking.
Minder enthousiast is de partij Gemeente Belangen Schiedam. Fractievoorzitter Andreas Rose liet vorige week via Twitter al weten het jammer te vinden dat er ‘gesubsidieerde horeca komt’.
